Этот метод лечебного голодания считается одним из самых распространенных и был разработан более 80 лет назад. Он основывается на употреблении жидкостей, таких как овощные бульоны, соки и чаи.

В 1920 году терапевт Отто Бухингер открыл первую в Германии клинику лечебного голодания.

Страдая ревматоидным артритом, он нашел способ облегчить свои боли.

Курс голодания проводится преимущественно в клиниках, но при соответствующем медицинском сопровождении может применяться и амбулаторно. Начинается курс с так называемых разгрузочных дней. Можно употреблять только легкоусвояемую пищу, таки образом подготавливаясь непосредственно к голоданию. В это время проводится также полное очищение кишечника. Во время курса нужно употреблять минимум 3 литра воды в день.

По утрам подается травяной чай с медом. В обед разрешаются овощной бульон или овощной сок. Полдник – травяной чай и минеральная вода. Ужин – овощной бульон или фруктовый сок. Однако, с фруктовыми соками следует быть осторожными. Например, не рекомендуется пациентам с чувствительным пищеварительным трактом, а также пациентам, больным ревматизмом, так как кислота часто усиливает ревматические боли. В принципе, разрешены все сорта чая, однако не стоит злоупотреблять мятным и фруктовым чаем. Как правило, очень хорошо переносятся чаи с фенхелем, крапивой или мелиссой.

Способствуют похудению сеансы йоги или легкие физические нагрузки.

Прееимуществом методики перед «нулевыми диетами» является присутствие питательных веществ в рационе, что не так отягощает метаболизм.

Разрешается употреблять не более 500 ккал в день. Перед окончанием голодания нужно внимательно соблюдать все инструкции и постепенно входить в обычный режим: можно съесть спелое яблоко и овощной суп. Затем следуют восстановительные дни, которые сопровождаются закаливающим душем и массажем щетками. Легкая пища и сознательный подход могут значительно продлить эффект от курса.

Исследования с участием 1000 постящихся показали, что у 80% участников значительно улучшилось общее самочувствие. Курс лечебного голодания облегчает боли при ревматизме, подагре, кожных заболеваниях, мигренях и диабете 2-го типа.

Голодание как фактор оздоровления души и тела

Конечно, к голоданию человека побуждают личные мотивы различного характера. Как правило, это «велнес-фактор», стремление очистить организм, пищеварительную систему от шлаков. Часто это желание приобрести новый психический опыт. Не случайно пост и голодание – неотъемлимая часть многих религий при подготовке к большим торжествам.

Голодание – один из методов лечения ожирения. При контролируемом относительно быстром похудении происходит также нормализация показателей мочевой кислоты, давления, липидов, а особенно сахара в крови. Успешно ведется борба с такими «заболеваниям цивилизации», как нарушения обмена веществ, запоры, заболевания сердечно-сосудистой системы, последствия ожирения.

Позитивный побочный эффект – укрепление иммунной системы.